Millners Lunch och salladsbuffé V41
Kl. 11.30 - 14.30

Måndag

• Pannbiff med skysås, stekt lök, rostad potatis och lingon
• Kycklingwok med grönsaker, sweet chilisås med soja, serveras med ris
• Panerad spättafilé med remouladsås, mos eller kokt potatis

Tisdag

• Stekt fläsk med löksås, bruna bönor och raggmunk
• Kryddbakad fläskkarré med timjangräddsås, stekt potatis och äppelmos
• Laxgratäng med räkor och dill, potatispuré

Onsdag

• Wallenbergare med gräddsås, ärtor och potatispuré
• Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor
• Fiskgryta med skaldjurssås med hummersmak

Torsdag

• Flygande Jacob med kyckling, banan, bacon, jordnötter, grädde och chilisås, serveras med ris
• Mustig högrevsgryta med lök, champinjoner, timjan och grädde
• Ugnsbakad kummelfilé med vitvinssås med sparris och kokt potatis

Fredag

• Kycklingschnitzel med ädelostsås och råstekt stråpotatis
• Baconfylld pannbiff med kantarellsås och potatismos
• Citronbakad laxfilé med räk- och dillmajonnäs